Tra gli enti protagonisti dell’iniziativa, promossa dall’ Ente Vini-Enoteca Italiana di Siena, da segnalare la partecipazione di PANDOLEA, l’Associazione Nazionale delle Donne Produttrici di Olio Extravergine di Oliva che, come già nel 2003, hanno deciso di sottolineare la loro presenza con un’originale mostra di disegni umoristici dal suggestivo titolo “AMORE & OLIO”, disegni realizzati da alcune delle più prolifiche e prestigiose firme, quasi tutte romane, dell’umorismo e della satira: De Angelis, Ippoliti, Mangosi, Manni, Melanton, Passepartout, Talarico, Trojano. La mostra, curata dall’associazione Gog&Magog, sarà allestita in alcuni ristoranti romani: Al Ceppo (Via Panama), Pinot Noir (Via Flaminia 77), Giuda Ballerino (Via Tuscolana), Il Pagliaccio (Via dei Banchi Vecchi). In ognuno di questi ristoranti sarà esposta una sezione della mostra fino al giorno 20, fino a quando, cioè, le varie sezioni verranno riunite in un’unica esposizione a Palazzo Rospigliosi nei giorni 21 e 22 febbraio durante la fase conclusiva della manifestazione.
Molto interessanti sono poi i menù, a base di extravergine d’oliva e proposti, sempre il 14, dai locali segnalati dove, con l’assistenza di PANDOLEA, saranno allestiti i carrelli con numerosi oli di tutte le regioni italiane. Per gli estimatori dello straordinario prodotto inutile ricordare che è
opportuna la prenotazione.
Nei giorni 21 e 22 febbraio la manifestazione si concluderà, come già detto, a Palazzo Rospigliosi dove sarà possibile assaggiare i migliori oli di tutt’Italia e dove, nel pomeriggio dei due giorni, PANDOLEA terrà un mini corso informativo, rivolto alle associazioni delle casalinghe, sulle proprietà dell’olio extravergine d’oliva:
- tipologie di olio
- notizie sulla coltivazione e la raccolta dell’olivo
- aspetti nutrizionali
- aspetti salutari
- i prodotti di bellezza: saponi e creme
- prove di assaggio (libero)
Negli stessi giorni i clienti dei ristoranti associati all’iniziativa potranno ritirare a Palazzo Rospigliosi l’originale catalogo della mostra “Amore & Olio”.