Ingredienti
- 250 gr. di olio extravergine di oliva
- 2 limoni
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaino di origano secco
- sale e pepe quanto basta
Versare in una ciotola l'olio, sbatterlo con una piccola frusta mentre si aggiunge ½ bicchiere di acqua calda, il succo dei limoni, il prezzemolo, l'aglio, l'origano e per ultimi sale e pepe.