Argento, come le foglie dell'ulivo baciate dal vento. Argento, metallo prezioso che è parenteall'oro. Diploma d'Argento: è il concorso presentato al Sol di Verona presso lo stand istituzionale del Mipaaf e voluto da Pandolea Associazione Donne dell'Olio insieme a Renisa, l'associazione che unisce in rete gli Istituti Agrari italiani e dedicato agli studenti degli agrari, frantoiani e agronomi in erba che nelle aziende sperimentali delle loro scuole coltivano olivi e producono oli di oliva. Fianco a fianco Loriana Abbruzzetti, presidente di Pandolea e Patrizia Marini, Coordinatrice nazionale di Renisa e preside dell'Agrario Emilio Sereni di Roma, hanno presentato la prima edizione del concorso. Con loro, a sostenere l'importanza dell'iniziativa, Pietro Sandali direttore generale Unaprol, Emilio Gatto, direttore generale Promozione Qualità del Mipaaf e Gianluca Fregolent direttore ICQRF di Conegliano.

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Il giovane studente dell'Istituto IFPA di Riva del Garda si aggiudica il diritto a partecipare alla finale del 13 aprile presso la Città del Gusto del Gambero Rosso a Roma, per aver saputo valorizzare al meglio l'Olio extravergine di oliva DOP Garda Trentino nella propria ricetta realizzata esclusivamente con eccellenze gastronomiche locali.

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Si sa, le basse temperature non sono certamente le migliori amiche della nostra pelle.Quando poi i repentini cambiamenti metereologici fanno sì che l’inverno prima ceda a temperature primaverili e poi si riprenda, magari dopo pochi giorni, il suo ruolo da protagonista (con un’abbondante nevicata o col freddo pungente), allora le zone più esposte del nostro corpo, viso e mani ad esempio, sono messe a durissima prova.

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Una giornata “calabrese” molto intensa, quella del presidente nazionale dell'associazione Pandolea, Loriana Abbruzzetti, veramente coinvolgente; filo conduttore, ovviamente, sempre l’olio extra vergine d’oliva ed il desiderio di veicolarne a quanti più possibile le benefiche proprietà e l'utilizzo nella vita quotidiana. In una cornice paesaggistica unica, con i monti innevati dell’altopiano silano da un lato e il mare illuminato da uno splendido tramonto dall’altro, si sono articolati gli impegni della sezione calabrese dell’associazione.

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Vi aspettiamo

 Il 14 gennaio ORE 19 in lungotevere dei Vallati 10

Con La Lupa capitolina, Musei Capitolini

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