Quando l’extravergine si sposa con le verdure di stagione diventa un alimento per la salute e per… la bellezza.
L’estate come trionfo. Di luce, colori e odori. I nostri sensi vengono impegnati senza esclusione di colpi… E’ la stagione che maggiormente ci avvolge con il sapore intenso dei frutti e delle verdure che ci propone.
Con il caldo, c’è bisogno di freschezza e di cibi leggeri e al contempo ricchi di sostanze che ripristinino ciò che si perde con la sudorazione che, soprattutto quando c’è un alto tasso di umidità, è più accentuata.

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L'ulivo è una pianta centrale nella storia delle civiltà che si affacciano sul bacino del Mediterraneo, e di tutto l'Occidente.

Su questa pianta sono state tramandate leggende tra cui quella di Atena, dea della sapienza, che per benedire gli uomini piantò la sua lancia nel terreno da cui germogliò il primo ramoscello d’ulivo.

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Roma – La perla extra vergine di Pandolea accompagnerà gli studenti romani all’EXPO 2015 con la nuova iniziativa bruschetta vs merendina. “Sarà una bruschetta lunga tutto un anno, afferma Loriana Abbruzzetti Presidente di Pandolea che annuncia: durante l’anno scolastico prevediamo  una intensa collaborazione con il progetto Tortando, ideato dall’insegnante Miriana Del Santo dell’I.C. Borgoncini Duca”.  

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TACCO12EBOLLICINE è il nome della rubrica di Lorenza Vitali sulla testata online www.witaly.it che ha creato insieme al critico gastronomico Luigi Cremona. Il concept della pagina è semplice ma importante: mettere in rete il maggior numero di donne che stima, che ritiene professionali, valide e capaci, sia dal punto di vista umano che professionale. Donne che amano la vita e ne sanno godere appieno con uno sguardo al sociale, che non dovrebbe mai mancare nella vita di tutti.

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Per amare l'olio d'oliva amaro, piccante e fruttato occorre conoscerlo, usarlo e assaggiarlo. Una volta provato non te lo scordi più. E' da queste premesse che parte l'impegno di Pandolea per le future generazioni. Prossimi appuntamenti il 15 e il 30 maggio a Roma.

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